Mahlzeiten als Bildungsmomente für Kinder und pädagogische Fachkräfte - kostenloses Angebot für alle Fachkräfte

In den Kindertageseinrichtungen werden täglich drei Mahlzeiten angeboten. Die Kinder verbinden mit diesen Situationen nicht nur das Gefühl der Sättigung sondern erleben auch die Beschäftigung mit dem Essen. Die Bereitschaft der Kinder, etwas über Ernährung zu lernen, und ihr Interesse für die verschiedenen Dimensionen von Ernährung sollte pädagogisch genutzt werden. 

Aus verschiedenen Blickwinkeln betrachten wir in der Fortbildung die Themen Verpflegung und gesunde Ernährung und untersuchen, wie diese ein Teil von Bildung sein können. Die unterschiedlichen Facetten der Ernährungsbildung, die Entwicklung des Kindes, soziale und kulturelle Einflüsse oder auch die Herstellung, Verarbeitung und Haltbarmachung von Lebensmitteln werden thematisiert. Wir verstehen dabei die Mahlzeiten als alltägliche Momente der Ernährungsbildung. Dabei steht nicht nur das Essen an sich im Fokus. Von der Planung, Auswahl und Zubereitung der Speisen, dem gemeinsamen Essen bis zur Nachbereitung - erarbeiten wir Möglichkeiten, wie wir die Kinder einbeziehen können.

Wer? Nancy Stein (Vernetzungsstelle für Kita- und Schulverpflegung)

Wann? am 17.10.2022, von 9.00 bis 16.00 Uhr

Wo? Fortbildungsakademie für Pädagoginnen und Pädagogen, Haus B, Raum B 0.17, Fritz-Weineck-Straße 36, 16227 Eberswalde

Anmeldung? per Mail an fortbildungsakademie@kvhs-barnim.de oder telefonisch unter 03334 38 66 9 66